viernes por fin!!! así que ya sabéis lo que toca, lavar bien las manos, delantal y a la cocina para preparar una deliciosa empanada, que a los niños/as les encanta por sus ingredientes que gustan a todo el mundo y encima es facilísima de hacer con ellos/as.
EMPANADA DE HOJALDRE DE JAMÓN YORK Y QUESO.
- Ingredientes:
. dos láminas rectangulares de masa de hojaldre
. 200 gramos de jamón de york
. 200 gramos de queso tierno
. nata líquida para cocinar
. salsa de tomate
. 1 huevo
- A la faena:
. primeramente estiraremos bien las láminas de hojaldre con la ayuda de un rodillo
. pondremos una lámina sobre la bandeja del horno y la cubriremos con las lonchas de jamón york,
bien colocadas y encima las de queso. Este paso perfectamente lo pueden hacer los niños/as y la
cantidad del embutido es orientativa, un poco al gusto de cada casa. Incluso le podéis poner dos
capas de jamón y dos de queso, pero se hace un poco más pesada y densa.
. en una taza vamos a mezclar un poco de salsa de tomate y un poco de nata liquida; revolvemos
bien y la extendemos por encima del embutido, que quede todo bien cubierto
. a continuación tapamos todo con la otra lámina y hacemos los bordes de la empanada cerrando
todo bien
. pinchamos ligeramente con un tenedor por toda la lámina para que al meter al horno no se hinche
. y por último batimos un huevo para con un pincel de cocina pintar la parte de arriba de la
empanada, esto les va a encantar hacerlo a ellos/as, todo lo que sea pintar con pincel...
. sólo nos queda meterla al horno durante media hora más o menos hasta que esté doradita...
Os va a encantar!!. Esperamos vuestras fotos y que nos digáis como os salió.
BESOS Y ABRAZOS VIRTUALES DE NOA, ANDREA Y PAULA.
